Ackerhelden – Biogärtnern für Einsteiger

Supermarkt kann jeder – echte Held*innen ackern selbst!
Selbst Gemüse und Obst anbauen, mit den eigenen Händen säen, pflanzen und ernten ist eine wunderbare Möglichkeit, wieder näher an den Nahrungsmitteln zu sein, die wir täglich zu uns nehmen – natürlich 100% bio. Die Ackerhelden erklären, wie es geht. Von der Bodenvorbereitung über das Säen und Bewässern bis hin zur richtigen Pflege und Ernte erfahren Sie hier alles über mehr als 40 Gemüsekulturen, Beeren und Kräuter.

Clevere Ernte mit den Ackerhelden
Die Ackerhelden Birger Brock und Tobias Paulert, die seit einigen Jahren erfolgreich vorbepflanzte, biozertifizierte Gartenparzellen verpachten, zeigen in diesem Buch, dass Biogärtnern viel einfacher ist, als man denkt – und vor allem richtig viel Spaß macht. Ob auf dem Acker, im eigenen Garten, im Hochbeet oder im kleineren Format beim Anbau im Topf, mit diesem Gartenratgeber klappt die Selbstversorgung mit Gemüse und Obst ganz einfach.

• Für alle, die selbst ackern: der perfekte Ratgeber für knackfrisches eigenes Bio-Gemüse.
• Alles Wichtige zum biologischen Gärtnern: Von den Grundlagen des Anbaus über Ernte und Lagerung bis zur Verarbeitung.
• Porträts von mehr als 40 Gemüsearten, Kräuter und Beeren: Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Erbsen, Basilikum, Salbei, Petersilie, Schnittlauch, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und vieles mehr.
• Inklusive Gartenkalender und Erste-Hilfe-Maßnahmen für Pflanzen